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Algas. Comestibles del Perú el pan del futuro. by
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Original language: Spanish
Publication details: USMP ; 2010
Availability: Items available for loan: Ciencias Sociales (1)Call number: 579.8/N82.

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2.
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Recursos hidrobiológicos en la gastronomía peruana. by
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Original language: Spanish
Publication details: Universidad de San Martín de Porres. Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología. ; 2008
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